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皇冠球网:基隆11校厨房完工 让学童吃得安心又健康

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,基隆市政府争取中央补助,斥资1.7亿元改建的全市11校中央厨房启用,市长林右昌及市议员一起吃午餐。 基隆市政府争取中央补助,斥资1.7亿元改建的全市11校中央厨房启用,市长林右昌及市议员一起吃午餐。 基隆市政府争取中央补助,斥资1.7亿元改建的全市11校中央厨房启用,市长林右昌及市议员一起吃午餐。

基隆市政府25日在基隆市成功国小,宣布联合中央厨房落成启用。基隆市教育处表示,经市府向中央争取1.7亿元经费,改建基隆市辖区11所学校营养午餐中央厨房的工程,已经完工启用,透过中央厨房设备的更新及重新规画,让教师与学生都能吃得安心又健康;市长林右昌也说,现在学校厨房有餐厅级水准。

林右昌说,用心、安心、开心,是市府营造校园午餐的3项特点,基隆市政府团队与学校花了一年时间,从设计到完工,共同将学校厨房的每一个区域都规画得最好;市府也请营养师协助,从菜单到设计,都做严格的把关,让学校的用餐环境及品质大幅提升。

除此之外,11所改建的学校,都各自有不同的风格及特色,百福国中在设计过程中,让师生参与制作墙面装饰,共同打造温馨浪漫的学校餐厅;成功国小将昏暗走廊美化,翻转成为「丰食坊」食育空间,打造师生可以共同休憩及讨论的角落;深美国小打造森林及小木屋特色空间,可做课程或展演空间等多元运用;八斗国小则是将厨房打造空中庭园式的农场和窑烤区,成为学校食农校育的一环;七堵国小则是以香料植物颜色及图腾制作特色花砖,还用大片玻璃窗,让厨房视线变得更开放;碇内国小则是以蝴蝶意象花砖设立食农廊道。

基隆市教育处处长杜国正指出,市府每年投入约9000万元经费,升级学校营养午餐。除一律使用国产可溯源食材外,也规画食农教育计画,让孩子在食材的追本溯源中,理解农渔作物的生长历程,进而达到珍食、惜食的素养能力。

未来,市府也规画4次石斑鱼入菜,基隆每位学生每个月都可享用1次石斑鱼,持续4个月,也规划将午餐菜金加码5元,并积极向中央争取升级午餐食材经费。

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